Descripció
L’opinió pública en general i certs col·lectius de forma particular són cada vegada més sensibles als ingredients del que mengem fora de casa. Els olis de composició són la resposta de Borges a les necessitats de la indústria de disposar d’olis més saludables i amb millors rendiments que les alternatives tradicionals com els greixos hidrogenats.
Borges ha desenvolupat les seves pròpies receptes amb oli d’oliva i olis refinats de llavor 100% vegetals.
Usos
Alimentació
Especialment desenvolupats per fregir i aplicacions industrials com la brioixeria.
Segons la composició desenvolupada tindrà aplicacions addicionals.
Qualitats disponibles
Contacti’ns per conèixer les nostres fórmules i valorar quina s’adapta a les seves necessitats. Podem fer la composició que els nostres clients requereixin.
Packaging
Comptem amb una àmplia gamma de formats disponibles. Podem adaptar-nos a les necessitats específiques de cada client.
Beneficis
- Compostos d’Oli d’Oliva, Gira-sol, Alt Oleic i Llavor de raïm.
- No conté àcids grassos TRANS (absència d’olis hidrogenats que desenvolupen el mal colesterol i atenuen el bon colesterol).
- Alt nivell d’àcids grassos monoinsaturats.
- Lliure d’OGM (soja) i d’al·lèrgies provinents de l’oli de cacauet.
- Olis rics en vitamina E i d’aspecte transparent fins i tot a baixes temperatures.
- Alta resistència a les altes temperatures